西 之 門 純 米 大 吟醸。 石鎚酒造株式会社

米 門 西 吟醸 大 純 之

9月30日に審査が行われました「令和2年四国清酒鑑評会」. 限定流通の西之門? 西之門という日本酒が初めて飲むので ネットで調べてみました。

ややしんと苦み。
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だから、黙ってでも売れていく。 ご購入手続き中は、複数個口にまたがる商品数をご注文いただいても、1個口分の送料しか加算されません。

米に含まれるデンプン質を最大限糖化するとこのように甘くなります。
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長野D酵母を使用していますが、カプエチって感じの香るタイプでは全くないのが良い。 皆、これを待っている。 石鎚酒造が目標とする酒造りは、「食中に活きる酒造り」。

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悪くは無いですが、旨いって感じでもない燗酒。
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1869年 明治二年)に若松村にて大黒屋清水清三郎商店として創業。

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お手数をお掛け致しまして申し訳ございません。
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蔵内のスローガンは、「石鎚を愛して頂くお客様の為に造る 」です。

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しぼりたてのあらばしりを上槽後すぐに瓶詰めしたフレッシュ感とふくよかな味わいをお楽しみください。
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02限定新商品「石鎚 純米吟醸 愛山50」 昨年より希少であり、古くより栽培の難しいとされる兵庫県産. アルコール分が含まれていないため、お子様からお酒が飲めない方まで安心してお召し上がりいただけます。 ㈱よしのやは「雲山」や「西之門」などを醸す酒造さんです。

地元原料を大事にし、その美味しさを出していくその方向性に而今は確実に向かっています。
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現在の長野市は善光寺の門前町を起源として発生した都市と言われ、善光寺の周囲には昔ながらの風情を残した町並みが残っています。 少し日本酒っぽさというかクラシックな雰囲気もある。 先日行った日本酒の聖地 小山商店で購入した日本酒を ご紹介します。

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今年も元気に造ります! の挨拶がわりの先制パンチ。
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コスパというコトバはくどき上手のためにある。 一口目は甘旨みしっかりで雑味無し。 3種類ほどオススメしてくれた中の 1つに長野県の日本酒がありました。

昔ながらの伊勢杜氏(農閑期の出稼ぎではない地元の杜氏による酒造り)の伝統を引き継ぎ、鈴鹿で生まれ育った杜氏が歴史史実に負けない「味酒」を精魂込めて醸しています。
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売店では試飲販売が行われています。 受賞歴Kura Master 2020 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞 SAKE COMPETITION 2019 Super Premium部門 GOLD 3位 蔵紹介 伊勢杜氏の伝統を引継ぎ、「味酒」を醸しています。 そこから徒歩で約7分の場所に、年間約600万人もの人々が訪れるという国宝の善光寺があります。

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飲む前にもう一度香りを…(笑) いい香り~。 お猪口にトコトコトコ。