沖縄 そば スーパー。 お土産にもGOOD!地元スーパー・コンビニで買える「沖縄限定」

スーパー 沖縄 そば

本州住まいの人にとって沖縄そばは、 それなりにハードルが高いのだ。 割と沢山ありました。

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入り口は、思わず「ただいま~」と入りたくなるような、ザ・沖縄の家の玄関! 中へ入るとアメリカのオールディーズBGMが流れ、天井にはシャンデリアと、懐かしさの中にも新しい雰囲気が感じられます。 そこで、もっと沖縄を好きになってもらいたい、足を運んでほしいと思い、この「沖縄ラボ」を立ち上げました。
スーパー 沖縄 そば

上の緑色のパッケージよりも全然カツオ風味で混乱してしまいました。 沖縄のお土産はこれ以外にも、まだまだありますし、ご紹介した以外にも、自分好みのものを探してみるのも楽しいですよ。 パッケージに書かれてある通りで十分です。

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石垣島のスーパーマーケットにも「沖縄限定」はたまた「石垣限定」がいっぱい! スーパーマーケットでは、コンビニで扱っている沖縄限定商品もたいてい置いてありますが、なんといっても総菜やお弁当に沖縄色が色濃くでています。 沖縄そばだし シマヤ こちらはシマヤの粉末沖縄そばだし。
スーパー 沖縄 そば

ちなみに沖縄そばは、生麺タイプ(上の画像)と、乾麺タイプがあります。 ここで紹介したのはほんの一部です。

「ちんびん」は黒糖のもっちりクレープでフライパンと水さえあれば作れます。 ということで、わたしは沖縄に行ったらスーパーに売っている乾麺をたくさん買ってきます。
スーパー 沖縄 そば

ちなみに一番重かったものは 「沖縄そば乾麺だし付き」の170g122円、 一番軽かったものは画像真ん中手前、 これまでにおみやげにしてかなり喜ばれている お酒の友「琉球酒豪伝説」の5g200円で、 画像の中での最高額で最軽量でもあります。

ゴボウ入りらふてぃ(沖縄風豚の角煮)• 南国を感じますね。
スーパー 沖縄 そば

赤唐辛子と味噌がしま豚肉のコクとうまみを引き出す「沖縄しま豚ジャーキー」。 かむかむチューイングキャンディ&ハブアタックのど飴 沖縄限定のパイナップルとシークワーサー味。

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あと沖縄そばだしも、粉のタイプと液体タイプがあります。
スーパー 沖縄 そば

だしのほうは写真の上に写っているのが「シマヤ」の顆粒タイプのだし。 買える場所:沖縄県内のスーパー 沖縄の郷土料理の定番中の定番「沖縄そば」。 生クリーム(牛乳で代用可) 50ccくらい• アーサ汁・かきあげ・みそ汁の具・出汁巻きの具・パスタの具・沖縄そばの具・雑炊の具等、用途は本当に無限!乾燥しているので、水に戻して洗ってから水気を切ってから使います。

いやはや、沖縄そばって本当、柔軟な食べものなんだなぁ。 長年の経験を活かして取材し、撮影し、どこよりも詳しく、リアルに伝えていきます。
スーパー 沖縄 そば

あとがき いかがでしたでしょうか。 もうこれで完成です。 だしはボトル入りもあるんですが、重たくなっちゃうので顆粒タイプを買うことが多いかな。

平麺なのでソースとからめるとっぽくなります。 今も昔も沖縄そばのダシは豚骨と鰹節ベースでしたが、当時は醤油をベースにした黒いスープがメインだったそうでそれを再現したなんかも最近は復刻されています。